[서울숲/성수] 성수동 한식 맛집 정선부뚜막 | 엄마 생각나는 집밥 먹으러 정선부뚜막으로!!

곤드레밥 + 부추전 조합에 막걸리 한잔이면
이 세상 두려울 것이 없구나 ~ ! 다들 성수 정선 부뚜막으로 헤쳐 모여!

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◆ 정선부뚜막

영업시간 : 11:30~21:00 (라스트오더:20:00)

브레이크타임 : 15:00~17:00

추천메뉴 : 김치찜, 달달등갈비

 

안녕하세요, 박무가네입니다🫡

날도 덥고~ 그래서 그런지 일하기도 싫고~ 노역자의 삶은 언제 편안해지는지!!

날이 더워질 때면 밀가루나 자극적인 음식 말고 한식으로 배 든든하게 잘 챙겨 먹는 것이 좋잖아요?

그리고 요즘들어 한식이 계속 땡기더라고여

그래서 아주 맛집인 한 숟갈 뜨자마자 엄마부터 생각나는 그런 맛집 들고 돌아왔습니당

바로 보시죠 ~ !

 

 

 

 

이번에 갖고 온 미친 한식 맛집은 바로! 성수동! 서울숲 맛집 정선부뚜막입니다.

서울숲이나 성수동에는 한식 맛집을 찾기가 정말 어렵다는 거 알고 계시죠?

쌀국수, 수제버거, 돈카츠 등등의 맛집은 정말 많지만 한식을 파는 곳이 정말 드물어서

그중에서 맛집을 찾기란 정말... 어렵답니다..

 

하지만! 지난번 소개드린 버섯집에 이어 정말 맛있는 곳을 알려드릴테니

성수동에서 데이트 또는 다른 일정이 있는데 정말 맛있는 한식이 먹고 싶다! 하시는 분들은 참고해 주시면 됩니다!

 

 

정선부뚜막은 1인 1 밥상 주문을 해야 되며 메인 메뉴는 곤드레밥상 1개입니다.

곤드레밥상을 시키면 부추전과 묵사발 중 한 가지를 제공하니 추가 단품 요리를 시키실 때 이 점 참고해 주세요.

 

저는 정선부뚜막에서 한상 곤드레밥상과 김치찜 or 등갈비를 추가로 시켜서 먹곤 하는데요!

제 최애는 김치찜입니다! 묵은지에다가 안에 들어있는 고기는 또 얼마나 부들부들한지

뭔가 안 씹어도 목에 걸리지 않고 넘어갈 거 같은 느낌.. 다들 아시죠?

 

 

제 게시물 중 서울숲 맛집 리스트를 작성한 글이 있는데요

그때 정선부뚜막을 작성하지 않았던 제 자신이 정말.. 싫습니다..

정선부뚜막은 거의 국내산 재료를 사용하고 있더라고요!

(이게 음식 맛의 비결일까여...? 진짜 정말 맛있음!!)

 

 

 

 

 

저는 이 총 4명이 방문했고!

곤드레밥상에 김치짐을 추가했고! 추가로 제공되는 음식을 부추전과 묵사발 1개씩 선택했습니다!

근데 정말 많은 밑반찬과 추가로 제공되는 음식에 추가로 단품 음식을 시키지 않아도 배가 아주 든든하고 따뜻하게 채워진다는 점!

 

뭐! 반찬은 달라질 수 있지만

기본으로 나오는 음식이

곤드레밥+미역국+잡채+김치+콩나물무침+부추전 or 묵사발!!!!!

진짜 한상 푸짐하게 나오져?

 

식탁 옆에 곤드레밥 양념장이 준비되어 있으니, 개인 취향에 맞춰 밥에 양념장을 조절하여 넣고 비벼서 드시면 됩니다!

(참고로 저는 양념장을 안 넣은 밥에 김치찜 양념을 넣고 비벼 먹는 게 맛도리 조합이라고 감히!!! 말씀드립니다!!!)

 

 

저것이 추가로 제공되는 음식 중 한 개인 묵사발입니다!

묵사발이 진짜 살얼음 동동 떠다니면서 김치랑 김이랑 오이의 조합으로 속이 시원해지는 그런 맛입니다!

 

묵사발이랑 부추전 중 하나를 선택해야 되면!!

여름에는 묵사발, 겨울에는 부추전! (쫌.. 배우신 분들은 하나를 추가로 시키시는 걸...하하하)

 

 

위에 음식이 추가로 제공되는 부추전입니다

추가 제공 음식이라고 작은 부추전이거나 1인분의 음식을 생각하셨다면!

정선부뚜막은 그 예상을 아주 뒤집어 버리는 음식에 진심인 사람들이 모여있다는 점!

 

부추전 가장자리는 바삭하고 안으로 들어갈수록 쫀득하니 너무 맛있거덩여

김치찜이나 등갈비를 시켜서 맵쫀맵쫀의 맛을 즐겨보셔요

 

대망의 김치찜!!!

비주얼 공개!

 

 

먹깨비분들 모여보세여

김치로 만든 모든 음식은 묵은지로 만들었을 때 그 진가를 발휘하는 거 다들 아시죠?

김치찌개, 김치닭볶음탕, 김치찜 등등

근데 여기 김치 뭔가 김장철에 담은 김치를 장독대에 담아 땅속 깊이 묻어둔 다음 잘 익혀서 꺼내 놓은 김치?

진짜 너무 묵은지도 아니고 그렇다고 너무 안 익은 것도 아닌 적절한 묵은지를 넣고 푸욱 고았는데 거기 고기를 떨어뜨린 거야...

어떤 느낌인지 감이 오시나여?

 

 

김치찜을 자세하게 볼 수 있는 영상을 제가 준비했는데 아래의 바로가기 버튼을 누르시면 정말 미친 비주얼 확인이 가능하니!

김치찜의 비주얼과 정선부뚜막의 요약된 정보를 보고 싶은 분은 아래의 링크를 눌러 확인해 주세요!

 

박무가내 인스타그램 바로가기☞

 

 

근데... 이거 비밀인뎅..

솔직히.. 저 미역국.. 김치찜, 묵사발, 부추전, 등갈비 다 치워버릴 만큼...

진짜 맛있어여...

(저건 기본으로 나오는 반찬?이라고 보시면 되는데... 미역국이 제일 맛있습니다!!!)

솔직히 정선부뚜막 가서 미역국.... 3그릇 이상은 먹고 나오나봐여... 쥔심...

 

▶ 성수 정선부뚜막

→ 단체석 보유
→ 예약 불가능
→ 월요일 정기 휴무
→ 주차공간 협소하고 차를 갖고 들어오기 복잡
→ 미역국 찐 맛집

 

 

 

자 그럼 오늘도.. 내일의 노역을 위해..

컨디션 준비하러 가보겠습니다

 

안녕🫶🏻